进入夏季，烧烤、凉菜、冷饮等餐饮消费持续升温。为防范食源性风险，筑牢夏季食品安全防线，北京市市场监管局自即日起至8月底开展餐饮服务食品安全“夏安”专项行动，聚焦压实餐饮服务经营者主体责任、“净后厨，迎夏安”专项检查、烧烤肉制品专项检查、食品安全“你点我检”四大重点领域，开展靶向治理，全力守护夏季“烟火气”。对群众关心的“烧烤”肉类食材及其他夏季高风险食品将开展专项抽检监测，并及时向社会公示检测结果。（北京日报）
进入夏季，烧烤、凉菜、冷饮等餐饮消费持续升温。为防范食源性风险，筑牢夏季食品安全防线，北京市市场监管局自即日起至8月底开展餐饮服务食品安全“夏安”专项行动，聚焦压实餐饮服务经营者主体责任、“净后厨，迎夏安”专项检查、烧烤肉制品专项检查、食品安全“你点我检”四大重点领域，开展靶向治理，全力守护夏季“烟火气”。对群众关心的“烧烤”肉类食材及其他夏季高风险食品将开展专项抽检监测，并及时向社会公示检测结果。（北京日报）
