便利店是城市生活方式的“宗教仪轨”

便利店,都市生活的一盏长明灯。

没有夫妻老婆店那样接地气,也没有商超那般琳琅满目。便利店作为城市最末端毛细血管的零售业态,总是显得气质过于疏离。

但不知何时起,便利店已经拥有了高于零售、高于商业的精神意义。7*24小时全年无休、稳定的商品供应和恰到好处的空间,便利店就像一座灯塔,为城市忙碌在各条航线的人们,提供精神和生理的双重补给。

自从1992年日本7-ELEVEn首次进入中国市场,便利店行业就一直在多方竞争中高速成长。便利店在当前人们的生活中究竟扮演了怎样的角色,中国市场上便利店发展的现状和问题又有哪些?

便利店现有格局:三大日系便利店+区域龙头

便利店在中国市场的发展,由外资入华开始,可以说是完完全全的舶来品。而在此之前牢牢占据零售业末端渠道的,是遍布街道、社区的夫妻老婆店,人们也称之为小卖部。

据凯度零售2018年数据,中国市场上有着将近700万家夫妻老婆店和小型便利店,这些以个体户形式经营、门店数量基本不超过五家、经营杂货的零售业态贡献了所有零售渠道40%的出货量。其中约30%的夫妻店盘踞在乡镇、农村,46%在三线城市、县级市。

而连锁便利店的出现,与居民经济水平和城市公共基础设施息息相关。业内常以GDP(国民生产总值)来衡量便利店的发展阶段:当人均GDP达2000-3000美元时,为便利店导入期;当人均GDP达5000美元时,便利店市场便进入快速成长期;当人均GDP达1万美元时,进入行业激烈竞争期。

尽管我国人均GDP在2017年就已经达到5.92万元/人(国家统计局数据),但一二三线城市间发展差距大,GDP构成比例不尽相同,目前便利店整体依然是以一二线城市市场为主,而这其中又以区域集中型企业为绝大部分。

以三大日系便利店(7-ELEVEn、罗森、全家)和区域龙头构成的中国便利店市场,在实体零售整体增速放缓的情况下,仍然保持了高度增长。

中国连锁经营协会发布的《2019年中国便利店发展报告》中提到,2018年中国便利店实现销售额2264亿元,门店数量达12万家,行业增速达到19%。

另据连锁经营协会发布的《2017中国城市便利店指数》,一线城市如上海、广州、深圳,其便利店市场发展已趋于成熟,接近日本、中国台湾等国家和地区的便利店发展水平。

而在二线城市,基于各城市人口、GDP发展的不同,再加上气候、生活习惯、消费水平差异等因素,便利店市场的发展呈现出参差不齐的现象。其中,西部区域城市西安、昆明、重庆是增长速度最快的三个城市。

同时,《指数》还显示,24小时营业便利店的区域性特点仍然很明显。南方地区城市的24小时便利店比例普遍高于北方地区。从全国范围来看,24小时营业便利店的平均占比仍然较低。

中国便利店的三大核心议题

便利店,同中国所有其他实体零售业态一样,都有着三大核心议题:跨区域拓展、门店运营和商品开发。

三者相辅相成,想要进行区域拓展,就需要保证标准化的运营能力和商品力输出,而在中国的市场条件下,跨区域拓展的门店还需要因地制宜的对于门店运营和商品进行调整。

据CCFA数据显示,我国2018年便利店单店日均销售额接近5300人民币,较去年同期增长约7%。尽管在单店运营方面,中国便利店的盈利能力在过去几年有着持续改善,但在运营能力和供应链效率方面还有许多加强空间。

而随着竞争愈发激烈,便利店市场的同质化竞争也成为了不可避免的问题,从门店陈列到商品类别、从单店运营到加盟体系,类“7-ELEVEn”的影子越来越多。整体模式高度雷同的情况下,进入2019年,关于便利店市场的新课题则更多聚焦到了整体业务的精细化运营之上。

精细化运营的焦点之一,在于会员和数字化系统引进对于门店运维管理的更高精度。智能商业的时代之下,便利店开始拥抱新技术,体现在前端,自助设备、无人便利单、电子标签等IoT设备不仅提供了新的消费观感,也将用户消费行为变得数据化、可视化。

在后端,数字化的供应链系统和商品系统大大提高了传统进销存效率,更高效的系统不仅为便利店提供了符合其末端消费渠道相对应的灵活性,同时也为永辉、家乐福等大卖场向小业态的转型提供了驱动力。

而在会员管理方面,数字化的营销手段、小程序等渠道让便利店进一步拉近与消费者之间的距离,数据的采集和积累为实现千店千面提供了原始的需求要素,如何在“对的时间”,为“对的门店”提供“对的商品”,是门店精细化运营的最终标的。

如果说精细化运营是便利店的微观层面,那么宏观层面的跨区域拓展,则是摆在每一个品牌连锁便利店眼前的第一课题。

国内便利店在跨区域拓展上,一般分为三个阶段:

在最早期是围绕企业物流中心的配送能力去辐射外区,以原有的物流中心配送新增区域;

区域内达到盈亏平衡点以后再向上去发展,就到了总部+多物流中心的阶段,这一阶段的门店和物流中心有着明确的对应关系,不能够跨区作业;

因此,当整体业务再度向上发展,进行到跨省甚至更广面积的运营时,就会进入第三阶段总部+多分公司+门店的格局,即多组织概念。

随着便利店企业的供应链和物流能力的不断增强,当下便利店行业的跨区域拓展正呈现加速趋势,这使得连锁品牌间的竞争进一步加剧,同时也促进了加盟体系的改善。据《2019年中国便利店发展报告》,我国便利店加盟店比例达46%,其中头部标杆企业的示范作用明显。

便利店正扮演城市生活重要角色

对于都市人群而言,24小时营业的便利店是稳定的补给中心,区别于夫妻老婆店等其他实体零售的鲜食供应和便民服务,让其在零售作用之外,还附加了一定的餐饮和生活服务属性。

尽管零售依然是便利店最为核心的功能,但随着店型的多样化,便利店也正逐渐演变为都市中一种特殊的“第三空间”。对于繁忙的上班族、陌生的旅客、或是夜晚狂欢归来的“夜猫子”们,也许便利店那一盏不灭的灯光和些许人气,是比商品更为珍贵的东西。

有时候,有些看似很虚的感受,其实往往决定着事物的关键条件。对于消费者来说,越小型的地方,越有融入其中的亲近感,这是大型零售门店所不具备的天然原因。无关乎经营方式,纯粹是物理性质的空间感,带给人的距离感。人天然在快速可触达的小型空间里,能建立起有心里情感的投射。比如自己居住的房子,静心养气的庭院等。

便利店,这种零售业最小型的业态,其实也有这种类似功能。因此,当便利店深入社区,深刻融入人的日常生活——理论上甚至每天都会频繁接触交集的融入,带给人的感觉,就不再只是一个购物的地方。

便利店企业往往也在顺应这种人的天然情感投射,门店选择的位置,全年营业无休的时间,满足即时且便利的商品,时刻都能马上让人找到休憩的第一选择……

一个城市有着品质成熟和分布密集的便利店,往往是这个城市生活品质因果互为的结果。即城市的现代化程度带来更多便利店的落地,而更多的便利店带来城市生活品质的提升。

这种互为关系,也让便利店已经从城市生活方式的日常第一选择,携带着人们日常生活的一种宗教式的生活仪轨。

每天的生活需求习惯去那里解决,每天也从那里找到生活的确认感。

文章内容仅供参考,不构成投资建议,投资者据此操作风险自负。转载请注明出处:天府财经网

(0)
上一篇 2019-07-02 10:55
下一篇 2019-07-02 14:34

相关推荐

  • 成都世运会落幕后,迪卡侬再掀起运动生活新风潮

    2025年初秋,成都世运会虽已落幕,但运动激情仍在城市肌理中延续——街头晨跑的人群、公园挥拍的身影、社区运动角的欢笑,无不诉说着这场盛会留下的持久余温。正是在这样的氛围中,9月14日傍晚,在成都市体育总会的指导下,在四川天府新区文创和会展局及四川天展会务有限公司的大力支持下,迪卡侬在成都秦皇湖畔发起了一场别开生面的“荧光夜跑”。夜色初临,湖风轻拂,跃动的荧光与人们的笑语交织,吸引了众多亲子家庭与年轻跑者参与其中。这一刻,运动不再只是赛事,更成为连接人与人、人与城市的一种生活方式。 迪卡侬“荧光夜跑”活动现场 城市热潮延续:世运会之后的成都与迪卡侬 这股席卷全城的运动热情,并非无源之水,其背后是以成都扎实的群众体育基础和蓬勃的体育消费市场作为支撑。 成都的运动基因从数据中可见一斑。根据《2023年成都市居民体育消费调查报告》,成都体育消费市场“热辣滚烫”,2023年消费总规模便已高达685.8亿元,居民人均体育消费支出更是已经首次突破3204.3元,两项数据同比涨幅均超过了17%,呈现出体育消费规模和消费水平“两翼齐飞”的蓬勃态势。运动,已成为成都人生活中一项重要且愿意持续投入的消费选择。 在这样一片快速成长的市场中,能够敏锐捕捉并积极回应城市运动需求的企业,正在成为城市体育生态的重要推力。迪卡侬便是其中的代表。 迪卡侬门店内顾客络绎不绝 深耕十八载:从运动零售到运动生活平台 2007年,迪卡侬在成都开出西南首家自建商场——成都天府店,自此正式切入本地运动消费市场。如今,迪卡侬在蓉布局已扩展至8家实体门店与1家云零售门店,并结合多种体育赛事,累计服务超千万体育爱好者。 更重要的是,迪卡侬的角色也在随着城市发展脉络而转型:从单纯的装备供给者,迪卡侬已经成长为兼具产品、服务和社群的运动生活平台。门店中情景化陈列与试用区满足即时体验,维修与回收延伸了服务链路,常年举办的“荧光夜跑”…

    2025-09-16 资讯
    1.6K
  • 德信观察:中国德州扑克在政策导向下的平衡之路

    近年来,中国智力运动的发展迎来了政策与市场的双重考验。棋牌类项目在国内拥有庞大的参与群体,但其政策环境始终处于谨慎监管之中。德州扑克作为国际化程度极高的智力竞技项目,在国内的发展因此呈现出复杂局面:既具备竞技与文化传播的潜力,又需要严格区分娱乐属性与赌博行为。 根据《“十四五”体育发展规划》,国家鼓励国际象棋、桥牌、围棋等智力项目的发展,强调“益智、健康、合规”的原则。相比之下,德州扑克要想融入这一体系,必须淡化金钱色彩,突出竞技性和文化价值。德信竞技专家指出,其在中国的未来取决于能否建立合规办赛标准,推动其在娱乐、竞技和赌博之间实现明确分界。 事实上,中国选手已在国际赛场展现潜力。多位选手在世界扑克大赛(WSOP)中进入决赛甚至夺冠,表明德州扑克在国内拥有坚实的玩家基础。但在商业模式上,中国市场更多以娱乐体验为主,规范化竞技体系仍待完善。 德信分析认为,德州扑克在中国的发展可能有三条路径:其一是“智力运动化”,强调策略与心理对抗;其二是“文旅融合”,借鉴海南等地的国际赛事经验,结合体育与旅游;其三是“数字平台化”,通过线上模拟赛和培训降低风险。部分亚洲赛事品牌,如德信VIP,在国际办赛中积累的经验被视为国内探索的参考之一,但更多停留在观察层面。 从政策尺度看,如何确保项目不越界仍是关键。国家体育总局多次强调,棋牌类赛事必须以智力和竞技为核心,避免金钱刺激。近年来,一些城市已在文化节庆或智力运动大会上尝试德州扑克表演赛,为项目寻找合规路径提供了借鉴。 总体来看,中国德州扑克的未来仍充满挑战,但在智力运动国际化趋势下,潜在市场依旧存在。业内普遍认为,只要能够在政策边界内稳步推进,德州扑克仍有望在中国找到合理定位。而类似WSOP、德信VIP等赛事品牌的长期关注,或许也为这一进程提供了额外的行业观察视角。

    2025-09-12
    1.6K
  • 新一代抗失眠药达利雷生开出四川省首方

    9月8日,源自瑞士的新一代抗失眠药达利雷生(商品名:科唯可®),在四川大学华西医院开出四川省首张处方,这标志着该药正式进入我国临床应用,睡眠治疗迎来新时代。 四川大学华西医院睡眠医学中心唐向东教授开出处方 失眠是影响健康的普遍问题。《2025年中国睡眠健康调查报告》显示,近半数中国成年人存在睡眠困扰。传统抗失眠药物虽能缩短入睡时间,但常导致日间嗜睡、认知功能下降等副作用,且长期使用存在依赖风险。而正式进入临床应用的达利雷生作为新型双食欲素受体拮抗剂,不仅能有效改善夜间睡眠,更能提升日间功能。 据了解,与传统药物通过广泛抑制大脑活动促进睡眠不同,达利雷生精准作用于导致失眠者“过度觉醒”的开关。所谓“过度觉醒”,是指许多失眠患者的大脑并非“抑制不足”,而是清醒系统过度活跃——食欲素作为负责维持清醒和警觉的关键神经递质,在其过程中发挥了核心作用。 达利雷生作为双重食欲素受体拮抗剂(DORA),正是通过精准阻断食欲素与其受体的结合,从而关闭这一开关,诱导生理性自然睡眠,而非强制镇静整个大脑。其约8小时的半衰期设计既能有效减少夜间觉醒,又能避免次日药物残留效应,确保患者白天保持清醒状态。 四川大学华西医院睡眠医学中心唐向东教授说:“达利雷生通过抑制大脑皮层过度兴奋、促进自然睡眠,具有减少入睡睡觉和夜间觉醒时间,提高睡眠质量的特点。”他表示,该药可作为慢性失眠患者初始治疗的一线治疗选择,尤其适合需长期用药的人群。” 据介绍,达利雷生海外III期临床试验表明,该药在加快入睡、减少夜间觉醒的同时,能显著改善日间功能,且治疗剂量应用1年未发现依赖性或耐药性。 专家同时建议,失眠治疗需多管齐下,患者在使用药物的同时,需配合科学的睡眠管理(如规律作息、睡前避免使用电子产品)、认知行为治疗等综合措施,从根源上改善睡眠。

    2025-09-11
    1.6K
  • 成都推动出海综合服务体系建设 为企业“走出去”提供市场化、专业化、国际化服务支撑

    随着全球化进程加快,出海成为企业拓展发展空间的重要布局。为贯彻中央和省市对外开放部署,加快构建“立足成都、服务全川、辐射西部、链接全球”的出海综合服务体系,“成都企业出海综合服务中心揭牌暨蓉品蓉企出海资源对接活动”9月10日举行,成立成都企业“走出去”专业服务联盟,授牌首批“开放成都”海外合作伙伴。同期,还开展出海相关主题分享和对接活动。 企业发展到哪里,服务就跟到哪里 成都筹备启动企业出海综合服务中心建设 聚焦蓉品蓉企出海需求,成都正筹备启动建设企业出海综合服务中心,通过集成公共服务和专业服务资源,为蓉品蓉企加速推进全球化战略,提供集成化、一站式、全周期的综合服务功能平台,将为在川在蓉企业出海提供系统化供给、精准化对接、专业化服务。 成都企业出海综合服务中心将构建境外经贸网络、专业服务联盟、线下综合服务场景、线上数字服务体系四大功能模块,带动一批外贸外经新增量,孵化一批“蓉品蓉企出海”市场主体,引育一批出海企业总部,集聚一批“开放成都”合作伙伴,通过做强功能平台、做优出海服务,推动川企蓉企在更大空间实现更大发展。 如今,国际经贸格局正面临历史性重塑,企业出海渐成共识。如何更好地顺应全球价值链重构和产业分工格局重塑趋势,服务地方企业高水平“走出去”,提升全球化布局的质量和水平,已成为地方政府的重要课题。 成都作为新一轮对外开放的前沿阵地,今年1-7月,成都进出口4985.3亿元,增长6.8%,占全省进出口总值的82.7%;成都企业对外直接投资9.5亿美元,同比增长9.2%,占全省总量的72.5%。在贸易带投资的推动下,成都正深度嵌入全球产业链供应链创新链。 上半年,博恩思医学机器人与比利时奥西学院正式达成战略合作,双方将共同推动中比在人工智能手术、临床培训、教育资源共享及技术出海等方面的深度融合,打造面向全球的医学机器人培训中心与创新交流平台。 “走出去”是大势所趋,但并非…

    2025-09-10
    4.2K
  • 从成都走向全球:万里汇护航计划加速“蓉品出海”新征程

    自古蜀商以通济四海之智开辟丝路,奠定了传承千年的商贸基因。如今,作为“天府之国”的成都,凭借坚实的产业带基础及独特的区位优势成为中西部外贸企业开拓海外市场的重要支点。而当前,在全球贸易格局复杂多变,跨境资金效率、汇率波动与合规压力等诸多挑战并存的背景下,如何通过金融创新与服务升级,为成都企业扬帆出海提供坚实支撑,已成为一项亟待破解的核心议题。 8月27日,在成都市商务局的指导下,蚂蚁国际万里汇(WorldFirst)与成都市民营经济发展促进中心联合举办“蓉品出海·护航计划”主题活动。本次活动受到成都侨商协会、成都市外贸发展协会、成都市跨境电子商务协会的鼎力支持。 成都市商务局党组成员、副局长郜兴启、成都市民营经济发展促进中心企业服务部部长齐姣姣以及蚂蚁国际万里汇中国跨境贸易总经理马启胜、蚂蚁集团川藏负责人姜润民、蚂蚁国际万里汇中国跨境贸易业务总监柳晓甦、1688产地中西部总经理成泽、成都鑫子雨鞋业有限公司总经理张利、北京京师(成都)律师事务所主任、创始合伙人付庆刚等重要领导嘉宾莅临活动现场。各商务部门、机构及全市各区县的百家企业优秀代表们齐聚一堂,围绕全球市场外贸趋势、跨境资金管理、风险合规应对等议题展开深入探讨。万里汇在现场正式发布“蓉品出海·护航计划”,以切实举措帮助成都外贸企业提升资金效率、降低汇率风险、实现合规稳健出海。 成都市商务局党组成员、副局长郜兴启先生上台为本次活动致辞,表示成都市商务局将大力支持本地企业出海,为企业“走出去”搭建坚实桥梁,为蓉商出海注入了强大动力。 【图/成都市商务局党组成员、副局长郜兴启先生】 蚂蚁国际万里汇中国跨境贸易总经理马启胜借《外贸护航,助力蓉商》的主题分享发布万里汇护航计划,该计划整合World Account、World Trade、World FX、World Card四大核心产品,依托数字化技术覆盖跨境支付、订单履约、外汇…

    2025-08-29 资讯
    1.6K
已有 0 条评论
目录