大型药企大量收购人参，给出的理由是发展人参食品、保健品等新产品，而这样的“新故事”也让资本市场给予了它们新一轮股价上涨的部分理由。紫鑫药业的股价从2012年的8元左右，涨至目前的15元，即使公司目前还处于亏损状态;益盛药业也由两年前的10元左右涨至目前的16元上下，太安堂也从6元上下涨至目前的13元，除了康美药业，几乎都已翻倍。
然而，各大药企在人参新产品的研发上并没有好的效果显现。对于囤积人参的行为，药企解释称，是出于原料的成本考虑：消费者对于人参产品的需求仍处于培育期间，产品研发也需要一段时间，因此，囤积人参是在产品“薄发”之前的“厚积”原料阶段。
但在部分行业人士看来，这些大药企在产品研发上并不积极。一位不愿具名的中药材券商分析师甚至认为，药企的动机只是“等待更高价格时倒卖赚个差价。”
百亿资本争相涌入
“参农种人参不但没有补贴，还不让你卖，不让人吃，但是韩国的人参产品却可以卖到中国来，这太搞笑了。” 国家参茸产品质量监督检验中心主任仲伟同对《棱镜》回忆“药食同源”之前的“荒唐”现象。
中国人参产量分别占世界的80%，产值却只有韩国的十分之一，世界的4%。长期以来，韩国客商到东北进口人参原料，运回国加工成人参食品后，摇身变为高丽参，价格飙升数倍。
仲伟同一直致力于结束这种造成人参价值缺失的“国家政策性障碍”，2006年的吉林省政协会上，仲伟同提交了两个提案，一个是“人参必须药食同源，不药食同源就是死路一条”;一个是，“人参必须大型企业介入，小作坊是永远做不好的。”
终于，2012年，原国家卫生部正式批准人参为“新资源食品”，意味着人参可以作为保健品、食品进入市场。卓创资讯中药材分析师张斌对《棱镜》指出，人参“药食同源”后，下游人参需求扩大了3-5倍。
如仲伟同所预期的那样，大型企业开始介入了。在地方政府的鼓励下，紫鑫药业、益盛药业、太安堂、康美药业等一大批上市药企“闻风而动”，大步进军人参领域。
近年来各大药企投资人参产业一览表(《棱镜》不完全整理)
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