美食试吃员
民以食为天,在注重生活质量和品味的今天,“吃”成为人们津津乐道的话题,无论是招待宾客,还是家常生活,吃总能提高人们的满足感和幸福指数。餐饮业在推出新品前都要经过大量的专业试吃体验,通过大众的试吃报告,做细微的调整,以求迎合大多数食客的味觉喜好。
美食试吃员除了吃之外,还要对美食的食材、细节、理念等有所了解,并结合试吃体验写出细腻而真实的体验报告。报告既要做到客观也要适当加入个人意见,但最忌讳过于主观。可以在写文章的时候,加入对餐饮文化的研究,对菜系的介绍,对餐厅风格的介绍。这些都是吸引读者前往的要素。因为不能太主观,因而试吃员多是结伴同行,或是三人一起。
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