养殖户囤猪惜售 猪肉季度涨幅达31%

猪肉价格月涨4.9%,季涨31%,主要原因是养殖户惜售,市场货源不足导致。

全国猪价连续上涨,月涨幅达到了4.9%,季度涨幅达到31%。

4月底开始猪价快速大幅反弹。但实际上,5月中旬,猪价就已经完成了筑底反弹,之后的涨幅则完全是养殖户惜售所促进的,即故意推后生猪的出栏与出售时间,本来该180天养成的一头猪,却让其在养猪户处多“吃喝”20天。

在全国猪价连续上涨的情况下,养殖户看好8月之后的生猪市场。业内一位从事多年生猪养殖的老板算了一笔账:“餐饮业持续不景气已经超过了1年,理论上来说,下半年节假日多,需求应出现补充性反弹,而今卖猪价只有每斤6元多,延迟两三周卖,可能就会多卖个15%~20%的价格;一头猪200斤,就能多卖200元钱,扣掉多养3周的饲料钱(最多60元),我还能多赚140元。”

此外,虽然7月是淡季,市场需求本来较其他月份更小;但由于高温炎热,猪也不长肉,部分地区的生猪还出现了体重下降的问题,导致市场总体供应趋小。

业内人士对养殖户的惜售待涨表示不乐观,餐饮业不景气的现状有可能延续,不太可能随着需求旺季的到来而出现较大的改观,养殖户不能过分高估后市猪价的上涨空间。对养殖户而言见好就收,落袋为安是良策。

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