受国家收储、节日效应和生猪存栏量减少等因素提振，4月下旬开始，生猪价格出现回升。最近一星期的涨幅就接近10%，广东多地收购价甚至超出7元/斤，较五一节前飙涨近40%。
“五月拐点”，是生猪行业一个广为流传的说法，即每年不论猪肉价格是涨是跌，在绝大部分年份，遇到5月都会出现“拐点”。今年5月，生猪价格的回暖是对前期下跌的报复性反弹，还是猪周期反转的开始？
对此，业内观点出现旗帜鲜明的对峙。乐观者认为，能繁母猪存栏量持续下降，逼近生猪生产需求“警戒区域”，猪周期底部基本确立；悲观者认为，生猪养殖行业仍未摆脱深度亏损，供应过剩压力仍重，此次猪价逆袭，只是大周期中的阶段性波动，而非新的周期拐点。
猪价日涨4.7元/斤
“由于五一期间消费拉动，市场猪量出现缺口，价格上涨，从而带来养猪户预期的变化，5月2日到6日，4天时间广东地区达到30-40%的增幅。”湖北某国际生猪流通企业合伙人前日表示。
据生意社监测数据，节后生猪价格触底反弹，5月7日国内外三元生猪平均价为11.24元/公斤，较5月6日均价10.97元/公斤上涨2.46%。而锐奇数据中心的统计数据显示，昨日广东生猪价格为12.72元/公斤，较前一日广东省生猪价格涨2.36元/公斤，涨幅为22.8%，部分地区的生猪价格甚至达到15元/公斤。
“春节前后流行性腹泻及五号病造成仔猪大量死亡，生猪出现阶段性断档。4月末生猪出栏量同比下降、目前生猪出栏体重普遍偏小、市场供应偏紧、养殖户压栏惜售等诸多利好均导致生猪价格出现反弹。”生意社生猪产品分析师李文旭在接受中国证券报记者采访时表示。
不过在一些业内人士看来，近期生猪价格持续上涨是对前期猪价太低的报复性反弹。据悉，自猪粮比于去年11月跌破6：1后，生猪养殖行业连续4-5个月处于亏损状态，目前平均单头亏损300-350元。而在4月政府收储和五一节日期间消费的拉动下，猪价出现了情绪性的爆发，全国猪粮比也上涨至4.66:1。
而继3月末国家启动6.5万吨冻猪肉收储工作后，将于近日启动第二批冷冻肉收储工作，尽管这对猪价中长期影响不大，但对市场情绪有明显影响。
“可能是8.8万吨，不及去年第二轮的9.37万吨。在这个猪价上涨的环节收储，将对短期猪肉价格上扬起到刺激作用，同时对养殖户的心理影响较大，压栏惜售的情绪会加重。”中粮期货研究员陈建业表示。
猪价反转仍需“运气”
猪价的迅速上涨给处于深度亏损区间的养殖业带来新的希望。生猪市场是否能在二季度迎来周期性拐点？对此,业内展开了激烈的讨论。
在猪周期过程当中，能繁母猪是决定供给的最终要素，母猪产能的下降被看作猪周期能否反转的重要指标。据农业部监测数据，截至3月底，中国生猪存栏量为43416万头，环比持平，同比下降2.2%。其中，能繁母猪存栏量为4791万头，环比下降1.6%，同比下降5.1%。生猪存栏量、能繁母猪存栏量已分别连续下滑5个月、7个月，处于历史较低水平。
河南某大型生猪预警中心总经理表示，一季度母猪补栏量环比下降63%，同比下降59%；母猪淘汰率2月份保持20%的环比增长，3月份保持7%的环比增长，4月份保持至3%的环比增长，母猪宰杀量维持在40%的同比增速，预计后期能繁母猪存栏量下降并持续至6月份。猪周期拐点已经明确，周期性底部已经在4月份出现。
而中粮期货研究员孟金辉认为：“目前生猪价格超跌反弹，延缓了能繁母猪的淘汰。据农业部数据，2010年8月能繁母猪存栏降至4580万头的低点，这才有猪肉价格长达1年半的上涨，这才是所谓的拐点。据此推算，目前能繁母猪存栏量将2010年8月低点仍多200多万头。生猪价格上涨加上国家今年的二次冻猪肉收储，大型农牧企业的逆势扩张，必然导致能繁母猪淘汰大大延缓，也即拐点仍未到来。”
袁松则表示，因为猪价涨得太猛，养殖户亏损从之前的300元/头左右下降至100元/头以内，压栏情绪非常严重，短期供应会非常紧，但几天后会慢慢缓解。不过，未来4个月生猪供应会持续减少，而预计消费回归正常，9月后或会有季节性的回升。4月的猪价应该是最低点，之后是整体回升态势，进入新的周期。
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