揭秘大蒜炒作全链条 电子盘只是冰山一角

炒家们看到有机可乘时,会通过中间商大量购进大蒜,然后锁进中间商提供的冷库里。在市场狂热时,很多炒家是直接炒作“冷库”,买进与卖出间,大蒜根本就不出冷库。

大蒜炒作全链条

南都记者在大蒜市场里采访大蒜交易各方的时候感受到,大家似乎不是在说大蒜,而是在说股票。基本面、波段行情等等用在股票和期货上的词语,全都被蒜贩子、中间商、炒家们挂在嘴边。

由于大蒜自身容易储存、不易变质的特点,加上金乡这些年来大蒜交易市场规模不断发展,金乡已经形成了大蒜作为投资品的全部链条。

大蒜市场内的多位经纪人对南都记者透露了链条的运作:蒜农把大蒜作为投资标的从土地里生产出来;蒜贩子从分散的农户手里收购大蒜卖入市场集中;市场里的中间商有些类似股市里的券商提供炒蒜中介服务,帮助炒家代收、代销、代冷藏储存,大的中间商都修建有几千吨,甚至上万吨的冷库;资金成千万上亿的大炒家通过中间商买入或卖出动辄成百上千吨的大蒜,这样的大炒家基本都是外地过来的,包括福建、浙江、广东、河北、黑龙江等;蒜农和蒜贩子作为散户在行情火热时跟风炒作;而这时,大蒜电子盘交易也在推波助澜,助涨助跌。

大蒜的炒作路径往往是:炒家们看到有机可乘时,会通过中间商大量购进大蒜。除了市场上每天惯有的批发量和出口量,市场上的大蒜会被炒家们陆续锁进中间商提供的冷库里。

在市场狂热时,比如2010年,当时每斤大蒜价格疯涨到六七元,很多炒家是直接炒作“冷库”,1000吨的冷库,上一个炒家可能以每斤3元花6000万元买入,再以每斤4元共计8000万元的价格倒手给下一个继续看涨的炒家。买进与卖出间,大蒜根本就不出冷库。大蒜价格一路上涨,当时来说,不管什么品质的大蒜都非常抢手。

“大蒜被不少人当成股票来炒,前几年炒家都是做短线的。这几年,倒是亏损的多,无论是本地人,还是外地人。很多外地炒家跟风的多,本地人却因为懂行情,参与得更多,甚至很多人全部身家放进去炒,一遇到风吹草动,触觉敏锐的批量抛售,而没舍得割肉的确实亏损惨重。”上述经纪人寻先生表示。

“近期,在大蒜群里,不少人在吆喝给垫资。他们不会自己收吗?目的就一个,都是瞄上了你口袋里的钱。”近日,一位业内人士在群里提醒称,收购季节他们在电子盘上卖多喊涨炒高蒜价,以求获利润;等你库门一关,再反手大量放空喊跌,将蒜价极力贬低,以求获取更高的利益。

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