一、合约简介
绿金在线的梅花鹿鹿茸HLRJQ合约，是以梅花鹿鹿茸为合约标的物的电子盘现货定期交收合约，该合约的集中交收月是每年的3月和9月。本期笔者解析的合约是从2014年3月17日开盘的合约，该合约的交割期为2014年9月。梅花鹿鹿茸HLRJQ合约的交收标准品为梅花鹿鹿茸一等三叉干货，替代品为一等二杠干货、二等二杠干货升水和二等三叉干货贴水，一批等于100克，每日涨跌幅度为上一个交易日结算价的±8%。
二、品种基本情况
梅花鹿主要分布于中国，日本和俄罗斯，销售市场主要包括中国、东南亚各国及朝、日、韩与中国台湾地区。雄兽的头上具有一对雄伟的实角，即鹿茸，雌兽无角。我国的鹿茸主要有马鹿茸和梅花鹿鹿茸，资源集中在东北三省。梅花鹿鹿茸属于中药材中的贵细品种。
1. 生产情况
据中药材天地网研究中心调查，鹿茸全年的产量在200吨左右。梅花鹿鹿茸主要产于我国东北，鹿茸总产量占全国的80%以上，其中梅花鹿鹿茸占比差不多有6成，目前产地的养殖规模较稳定，产量也较平稳。鹿要养殖三年才能割茸，一般养殖户在6月开始割茸，之后卖给加工户，在7月左右开始上新货。
2. 消费方面
就鹿茸的销售市场了解，应用鹿茸最活跃的当属韩国和中国，韩国耗茸量与中国相当。而我国用鹿茸制药，其余是民间消费。我国国民近年来由于保健意识的加强，选用鹿茸的情况增加。
就营养价值上分析，梅花鹿茸优于马鹿茸，但其药性和功效是一样的，所以马鹿茸多用于制药，梅花鹿鹿茸多用于自用和出口。我国所产的鹿茸有3/4是销往韩国、香港、东南亚等国家地区。
3. 价格方面
梅花鹿鹿茸这个品种属于中药材贵细品种，我国饲养的梅花鹿有限，梅花鹿鹿茸价格一直保持高位，而且随着高档滋补品市场火热，此价格有不断上涨迹象，但是随着2013年中央八项禁令的出台，高端滋补市场销路顿时萎缩，购买热情降低导致梅花鹿鹿茸价格出现下滑，后期随着冬季整体滋补市场旺季到来，鹿茸走动稍显加快，价格出现回暖。2014年之后，梅花鹿鹿茸的行情一直较为稳定，现在正值梅花鹿鹿茸产新，离新货上市还有半月有余，价格将会出现什么走势，还未可知。
据中药材天地网研究中心调查，产地梅花鹿鹿茸二杠一等价格在6800元/公斤，二杠二等价格在6500元/公斤，二杠三等价格在6200-6300元/公斤，二杠四等在6000元/公斤。梅花鹿鹿茸三叉一等价格在3500-3600元/公斤，三岔二等价格在3200-3300元/公斤，三岔三等价格在3000元/公斤上下。
梅花鹿鹿茸亳州市场价格，二杠一等价格7200元/公斤，二杠二等价格6000元/公斤，三叉一等价格3800元/公斤，三叉二等价格3500元/公斤。
梅花鹿鹿茸荷花池市场价格，二杠一等价格7000元/公斤，二杠二等价格6000元/公斤，三叉一等价格4000元/公斤，三叉二等价格3500元/公斤。
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