白酒板块领涨两市，今晚半年报收官，一图看懂酒企业绩成色

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  6月11日，茅台批价持续下跌，各系列茅台酒价格均出现大幅下跌。电商平台上，飞天茅台价格已低至2288.5元/瓶。持续下跌的价格引发茅台股价波动，市值单日蒸发630多亿元。黄牛在茅台交易链条中占有重要地位，然而电商平台规则调整导致黄牛利益受损，间接反映了国内白酒行业正进入新一轮调整周期。茅台近年来频繁联名推出新产品，但并未显著提升业绩，反而可能稀释品牌价值。此外，茅台高层频繁变动导致发展战略摇摆不定，对经营管理产生重大影响。新任董事长张德芹提出“三个服从”发展战略，旨在稳定茅台酒价格和改革直销渠道，但实际效果尚待观察。总体来看，茅台作为白酒龙头仍具有发展潜力，但当前市场环境下需时间消化阵痛。

  2024-06-20 • 消费

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• 创新成都酒旅融合，水井坊酒中美学不止于《醉锦图》

  成都，中国十大古都居其一，首批国家历史文化名城居其一，中国文化艺术之都居其一，中国最具幸福感城市是第一，能把杜甫、李白、苏东坡中国诗酒三圣全部聚齐的名酒都市则是唯一。 成都，也是唯一一个坐落在2000多万人口超大城市的白酒产区。这里的生态、工艺和人文优势形成了天府浓香文化的独特“活态传承”。 千年历史底蕴、古老巴蜀文化、茶馆烟火人间、码头市井百态、酒香四溢的街巷……在这样一座城里享受美酒美生活，会是一种怎样的体验？ 成都首条酒旅融合线路——合江亭 近日，在这座城市生生不息600余年的水井坊，在成都市文旅局的指导下，联合成都旅游景区协会共同推出了成都首条酒旅融合路线——《春饮一壶酒，古今穿越600余年》。 这条首个由都市白酒品牌与文旅一起推出的体验路线，带着对酒中美学表达的全新探索，创新消费者体验“成都风味”美好生活的新形式，通过地域文化和产区文化的活化赋能，“由内而外”地焕活酒文化的灿烂脉络，将传统与现代交织的巴蜀文化娓娓道来，让充满诗意酒香的成都生活徐徐展开，向世界展现了成都浓香白酒的美学基因。 首条酒旅融合路线（部分） 一缕酒香，联动天府文脉 物产富饶的成都平原，从数千年前的古蜀文明源头宝墩文化和金沙文化，到成为司马相如、扬雄、苏轼等文坛领袖的故乡和李白、杜甫、陆游等诗词大家的精神栖息地，再到获得历代文人墨客的集体注视，“一入蜀中创作宽”，千年文脉如同奔腾往复的锦江水经久不衰。 同时，成都产区自古以来就是天然的酿酒宝地。温润的气候、独特的土壤和微生物生态，孵化了成都白酒的独一无二浓香品质，在良好的城市经济和人文发展中，成就了成都酒文化的兴盛。 在历史和文化的脉动之中，水井坊早已和这座城市相互融合，承载着成都的风味和文脉，与这座城市的生活美学和气质风华相生相伴。600多年不间断酿造的活态古窖池，以及窖池中持续生香的“一号菌群”，就是水井坊与成都融合…

  2024-03-22 • 资本

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• 喧哗中的坚持 舍得酒业70亿营收的含金量

  在一片沸腾的产业喧哗中，一个企业应该如何应对不确定性？又该怎样乘风破浪并稳健前行？ 刚刚披露了2023年年报的舍得酒业（600702.SH），或许给出了一个答案。 据年报数据显示，舍得酒业2023年实现营业收入70.81亿元，同比增长16.93%；归属于上市公司股东的净利润17.71亿元，同比增长5.09%。 在去年复杂的经济和消费环境下，舍得酒业的这个成绩可谓来之不易。 要知道，2023年是中国酒业新周期的“转折之年和分化之年”。 这是中国酒业协会《2023中国白酒产业发展年度报告》指出的。同时，该报告预测：随着产业结构和产业周期进一步深调，白酒行业“马太效应”持续加剧，酒企面临的压力与挑战倍增。 对于舍得酒业交出的这份经营答卷，资本市场自然给出了积极回应。 中泰证券的研报就认为，舍得酒业年报符合预期，收现回款质量较高，维持“买入”评级。 3月21日上午开盘，白酒指数发力上涨。舍得酒业涨逾5%，其他酒企如泸州老窖（000568.SZ）、今世缘（603369.SH）也涨逾2%。 01 持续增长的秘密 舍得酒业的营收得以持续增长，与一个“战略”有关。 据2023年年报透露，那就是“老酒战略”——正是公司持续推进该战略，老酒品质进一步得到消费者的认可，使得销售收入增加。 “品质之上，唯有老酒”。2019年，基于生态酿酒、坛储技艺等多重领先优势，舍得酒业率先在行业里提出了“老酒战略”。 可以说，“生态”+“老酒+科创”，搭建起了舍得酒业产品品质的护城河。而始于明清至今仍升腾着酒香的泰安作坊、国家级非遗技艺加持下的“六老技艺”、原坛原酒原址的贮藏方式，则融合凝聚成为老酒价值的重要内涵。 舍得酒业在“老酒战略”上的真实与坚持，映射在企业经营上，就让它拥有了某种坚定的力量。 从产品在终端市场的表现来看，2023年舍得酒业中高档酒实现收入56.55亿元，同比增长15.96%。 “老酒战略…

  2024-03-22 • 消费

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  一文探究于成龙窑香酒和于成龙的历史渊源

  “借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”相信大家对唐朝杜牧的这句诗都不陌生。 可是大家可能不一定知道的是，山西杏花村是中国酒与酒文化的发祥地。杏花村酿酒历史悠久，地理条件独特，具有优良的地下水资源和特有的酿酒微生物群，人杰地灵，酒香味美，其酿酒历史至少可以追溯到3000年以前的商周时期。著名的汾酒就来自杏花村。得天独厚的自然地理条件，无与伦比的传统酿造工艺，精益求精的品牌文化理念，造就了汾酒这份千年传世佳酿。 于成龙窑香酒，传承于440多年的于家老酒坊。而于家老酒坊最早正是师出杏花村。 品牌历程——发端 公元1576年，于成龙祖父于采根据在杏花村的酿酒工作经历，返乡在永宁州于家山庄（今方山县北武当镇来堡村）创建于家酒坊。 水是酒之血，水必得其甘。于采坚持用“松泉”酿酒，一支延续至今。在北武当山脚下有个松泉村，该村国从北武当山脚流出的一股清泉而得名。水源旺盛、清澈甘冽、系玄武纪生成的自然水源，水体纯正无杂质，色泽清冽，富含有多种微生物营养元素，最符合人体需求，属于一级优质水源。 据现存于北武当山南天门前“朝圣”石牌坊下，明万历二十七年（1599年）勒石碑文记载:“龙王山在冀永宁州城北百余里，东峙太行，南屏条霍，孟门浩荡而西沃，恒岳连云而北枕。至万历九年，海岳效灵，半山涌出井泉，其味若醴，居民病者饮之即愈。”松泉村东侧有一名叫“丹庄”的山梁。于成龙龙的爷爷于采在世时，就把这道山梁开垦成自家的田地。然后，借用松泉村的这股清泉采用古法酿酒工艺，用纯粮酿造白酒，一直延续下来。 品牌历程——传承 公元1640年，于成龙主持于家酒坊。有“天下第一廉吏”之称的于成龙，始终坚持自强不息、拼搏奋斗的精神，为国为民，以“绝不昧天理良心”为己任，一心为天下人酿美酒。他十分注重于家老酒的品质，不光在酿酒原料上严格把关，而且对酿酒技术精益求精，很有造诣。 1681年（康熙二十年）于成龙回乡期间，将广收的酿…

  2024-03-15

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  于成龙窑香酒庄，源于1576年于家酒坊

  于成龙窑香酒庄，位于中国清香型白酒核心产区——山西吕梁。现旗下拥有北武当山非遗窑香酒庄、七星泉非遗窑香酒庄2大生态酒庄，于氏非遗古法研究中心、窑洞缸藏中心和数字营销中心3大中心，集研发、酿造、储存、销售、农业、文旅康养于一体，2021年荣获“农业产业化省级重点龙头企业”。 产自清香型核心产区，酒庄与汾酒基地仅一山之隔 吕梁有着6000年的酿造史、1500年的成名史、800年的蒸馏史和300年的品牌史，是中国白酒行业的奠基者，也是白酒酿造技艺的教科书，更是白酒发展的活化石。2017年11月19日，吕梁被评选为“世界十大烈酒产区”之一。这与其独特的气候条件、优质的地下水源和悠久的高梁种植历史密切相关。于成龙酒业毗邻北武当山地处吕梁白酒核心产区 （与汾酒基地仅一山之隔）。 山西于成龙窑香酒庄，位于山西吕梁方山县北武当镇于成龙产业园区，在于家老酒坊原址复建，毗邻北武当山，山谷腹地，空气清新、山泉清澈、植被茂盛，属国家4A景区和旅游康养胜地。生产二部七星泉酒庄位于山西临县东王家沟东侧山谷宝地，早在明清时期，就有七星泉酒庄，村中白恶纪时代的泉水汩汩不息，泉水甘甜，含多种有益微量元素，适宜酿酒。 酒厂总投资1.5亿，年产能5000吨，西北独有的百米黄土藏酒窑洞三十余个，数字营销中心拥有专业营销团队300名，采用线下与线上相结合的DT营销管理系统和创新营销模式。 源于1576，于成龙窑香酒庄历史传承 于成龙窑香酒庄，最早源于1576年的于家酒坊，清香型白酒重要的一脉。师出杏花村，于家酒坊落子北武当山。根据北武当山独特的地理、环境、气候、水文等主客观因素，于氏家族世世代代不断改良酿酒技艺，最终形成“古粱、古泉、古曲、古艺、古坊、古藏”六古为要义的于氏六古古法清香工艺，所酿美酒具有独有的“窑香”特色，成为清香型白酒的一个重要分支。 于家酒坊最早师承古汾州杏花村。明嘉靖五年（1526年），于成龙…

  2024-03-15

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