消费

全国人大代表、融资渠道，鼓励企业通过各种渠道上市融资，解决老字号企业融资难题；支持老字号行业整合资源，组建老字号产业集团，支持培育老字号企业中的地方“龙头”乃至全国“小巨人”等。

1月30日，科窖酒业（成都）有限公司（以下简称科窖酒业）携手成都哈哈曲艺社，在成都闲庭举行了“科窖健康酒·享受哈两口”——中国首款曲艺团体相声小酒哈两口·科窖酒的白酒品质的科窖180技术，是哈尔滨工业大学的军工技术，实力过硬有保障。哈哈曲艺社原是哈尔滨工业大学（威海校区）最大的文艺类社团之一，2009年来到成都，创始人田海龙也是哈工大学子，扎根成都的10多年时间，带领团队传承发扬四川曲艺，风格自成一派，大受年轻人欢迎。于是，在“白酒”与“相声”的创意项目上，双方一拍即合。 时下年轻消费群体崛起，众多品牌纷纷推出新品满足年轻一代的白酒需求，小酒市场火热，哈两口·科窖酒的出现正逢其时。相声“说、学、逗、唱”，风趣幽默，氛围欢乐，给大众带来精神享受。很多喜爱相声的年轻人同时也是汉服、民族音乐、锦绣工艺、诗词歌赋等中国传统文化的爱好者。白酒在中国有几千年的发展历史，酒香绵长，也是中国传统文化的代表。哈两口·科窖酒，为白酒注入活力，创设新的产品营销与娱乐体验，更符合年轻人重心理感受和情感体验的消费特征，同时哈两口·科窖酒项目也能推动四川优秀物质与精神文化的发展。 哈两口·科窖酒是52°浓香型健康小酒，其延续科窖酒精华，在纯粮精酿的基础上，运用科窖180技术，大幅降低酒体中固形物、杂醇油、乙醛等有害物质含量，提升酒中有益成分含量，增加酒的窖藏年份口感，使酒绵柔净醇。酒体饮时舒适，饮后可快速醒酒，不口干、不头痛。这解决了白酒行业千年的难题，让饮酒成为一种健康享受，具有历史性意义。

刚开年不到一个月，白酒行业的黑天鹅呢？ 1月25日，山东省市场监督管理局发布了关于20批次食品不合格情况的通告，其中，某超市销售的标称为“曲阜孔府家酒酿造有限公司”生产的府藏浓香型白酒（生产日期2019/1/26，规格型号500mL/瓶，商标：孔府家+图形商标），经青岛市华测检测技术有限公司检验发现，其中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。 孔府家酒对检验结果提出异议，并申请复检；经山东省食品药品检验研究院复检后，维持初检结论。 甜蜜素，一种白色结晶粉末，俗称甜精，1937年由美国伊利诺伊大学学生迈克尔·斯维达发现。上世纪50年代，甜蜜素开始应用于软性饮料，至60年代已可作为一般性代糖上市。不过，由于美国科学家发现甜蜜素糖精10:1的混合物可致膀胱癌，导致美、加、日等国此后开始禁用。但也有不少人认为甜蜜素是安全物质，所以仍有55个国家和地区承认其作为甜味剂的地位，包括中国。 不过，中国官方出版的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定，白酒中不得使用甜蜜素。据天府财经了解，白酒中之所以检出甜蜜素的原因，可能是生产企业为改善成品白酒的口感，违规添加甜蜜素；也可能是白酒、配制酒生产过程中交叉污染。 此次陷入“甜蜜陷阱”的孔府家，由孔府私家酒坊沿革而来，1958年7月更名为“曲阜酒厂”，2007年规范改制为“曲阜孔府家酒业有限公司”，2012年9月正式成为丰联集团旗下成员企业。 早在上世纪90年代，孔府家酒曾以一句“孔府家酒，叫人想家”的广告语享誉全国。然而，受秦池酒厂勾兑风波影响，包括孔府家酒在内的鲁酒企业品牌形象严重受损；后又因品牌缺乏战略规划、产品缺乏创新、盲目扩张产品线等原因，孔府家酒始终未能恢复元气。 甜蜜素问题是酒企尤为敏感的质量问题。早在2012年，酒鬼酒（000799.SZ）就曾因被检测出塑化剂超标2.6倍遭受重…

茅台到底还要占用多少公共资源？

2021年实现营收300亿元，争取用5到10年迈入中国酒业第一方阵。在继续夯实“中国最大的原酒生产商和供应商”地位的基础上，做强做优做大白酒全产业链”，走出一条与泸州老窖等名酒企差异化的发展道路。 成立以来，川酒集团完成了在泸州、宜宾、成都等优质原酒产区的布局，构建起白酒品牌矩阵，打造酒企创新营销模式。在组建当年，川酒集团便实现盈利，两年销售规模突破200亿元，已成为全国最大的原酒生产商和供应商。 2020年，在全球疫情蔓延给各行各业带来影响的情况下，川酒集团实现逆势增涨，全年集团营收258亿元，利税达6亿元，其中酒业营收40亿元，形成了“六朵金花+川酒集团”的“6+1”川酒发展新格局。 “浓酱清”三香齐放，“三最愿景”渐入佳境 成立之初，川酒集团提出了成为“中国最大的原酒生产供应商、中国最大的国优品牌运营商、中国最大的酒类产品经销商”的“三最愿景”。历经3年多的发展，如今“三最愿景”已渐入佳境。 3年多以来，川酒集团聚焦产区优势，高效聚合全省优质原酒资源，先后收购古蔺红军杯酒业、泸州自然香酒业和宜宾叙府酒业，组建川酒宜府春酒业公司，在泸州、宜宾、成都等优质原酒产区的布局单粮浓香、多粮浓香、酱香生产基地，实现了对白酒金三角核心产区的全覆盖。 此外，川酒集团与山西杏花酒业集团达成全产业链战略合作，形成“浓酱清”三香齐放新格局，满足多元化的市场需求，不断提高四川原酒议价能力和影响力。 以股权和项目合作为主，川酒集团探索出多种整合路径打造“川酒原酒联盟”，聚合省内外260余家酒企抱团发展，全面梳理四川省内老窖池3万余口，其中30年以上窖龄的窖池达1万余口，原酒年产能逾100万千升，储能达60万千升，实现优质酒类资源的共享、互利、共赢。 除去六朵金花，川酒集团浓香型纯粮原酒的产能、储酒和产值达全省一半以上，占全国三分之一，是名副其实的“全国最大原酒生产商和供应商”。 在川酒集团的全…

轻易不要投资新派白酒。

仅限成都市网点

12月2日晚间，宝德股份（300023.SZ）宣布，拟以现金11.22亿元收购名品世家（835961.OC）89.76股份。 公开资料显示，宝德股份是创业板第一批新零售运营团队+酱香风口+完善的供应链资源。 “名品世家是中国酒业新零售领域唯一没有烧钱活下来，并形成销售规模、确定真实盈利的流通企业，通过一个单店一个单店的经验摸索积累，培养了稳定的经营管理团队。”肖竹青称，宝德股份与名品世家在多方面具备资源整合和互通空间，本次合作无疑将加快名品世家的发展。 据了解，名品世家押宝酱香大趋势受益颇丰，是国台酒和仁怀酱香酒重要的渠道代理商，在传统连锁门店基础上赋能圈层营销和线上线下跨界推广，取得了高附加值的业绩增长。

12月2日，由中国广播电视社会组织联合会节目交易委员会主办的第六届全国节目交易会开幕大会在海口市观澜湖盛大举行，现场举行了年度最受欢迎优秀电视栏目、优秀电视剧颁奖仪式。由刘世英、李红根、赖冬阳、张伟、德格玛雅、林桂江等主创的《总裁读书会》蝉联获奖，该节目在全国最大的节目

天府财经独家获悉，加多宝集团总经理李春林今日正面回应上市消息：“至昨天加多宝已成功回购了中粮包装持有加多宝浓缩汁30.58%的股权，重庆签订了新的战略合作协议，为上市扫清了最大障碍！”

“火锅底料第一股”毛利率创历史新高 今年1-9月，天味食品录得主营业务收入15.24亿元，其中经销商渠道贡献营收13.11亿元，占比86.01%；来自投资者调研时表示，毛利率上涨主要是因为部分产品调价及产品结构调整所致。天府财经同时注意到，公司三季度综合采购成本有小幅下降。 截至9月末，天味食品库存较6月末增加33%。公司对此表示，产成品的库存是为了满足旺季消费需求，提前备货；原辅料的库存是为了满足旺季生产需要。另据了解，今年小龙坎自热火锅开展直播导购，创下了10分钟卖出上万盒的纪录。天猫双11当天，自热小火锅卖出了453万份，同比增长2.7倍。 但天味食品多次表示，暂未有推出方便食品、速食产品的计划。实际上，公司曾在2018年初推出过自热火锅产品，但因火锅食材均是外协生产，存在一定的食品安全风险，于2018年底调整产品策略，停止了该产品的生产销售。 而天味食品最大的竞争对手、新浪微博、分众传媒等各大媒体渠道合作，加强品牌建设，公司表示四季度将会加大投放力度。 天府财经注意到，上个月，天味食品旗下复合调味品“好人家”举办全新品牌代言人邓伦与粉丝和消费者见面会。会上，公司发布了集团的最新战略“餐桌美味焕新计划”。 天味食品集团副总裁吴学军表示，今年邀请90后实力派演员邓伦担任“好人家”品牌代言人，旨在锁定年轻目标群体，推动品牌向年轻化战略布局转型。 据了解，天味食品“好人家”系列产品专注于火锅调料、中式菜品调料、佐餐即食类产品，定位中高端市场；“大红袍”系列产品则专注于火锅调料、餐饮类产品，定位大众市场和餐饮小B端市场。二者均获“四川名牌产品”称号。 近年来，天味食品经营规模快速扩张，2018年、2019年、2020上半年营收分别同比增长32.56%、22.26%和41.47%。不过天府财经注意到，公司与竞争对手颐海国际的差距却逐年拉大。 2015年之前，天味食品营收、净利润…

茅台镇又一家酒企将登陆A股。 10月19日，仁怀市副书记、市长汪能科主持召开上市公司园城黄金（600766.SH）。 01 赴港上市胎死腹中 9月22日晚，深陷业绩亏损泥潭的园城黄金宣布，正筹划收购贵州茅台（600519.SH）的“老乡”——圣窖酒业100%股权。 10月15日，园城黄金披露收购预案，拟以发行股份及支付现金方式购买刘见、刘良跃持有的圣窖酒业100%股权，发行价为6.78元/股。预计本次交易将构成重大资产重组。 天府财经注意到，圣窖酒业成立于2011年6月30日，注册资本1.44亿，实缴仅500万元，刘见、刘良跃分别持股99.5%和0.5%。公司位于茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区，2014年，公司投资7100万元的年产2500吨酱香原酒扩能项目，被仁怀市政府列为政府重点工程，现已实现储酒6万吨、年酿酒3500吨的生产能力。 另据资料显示，圣窖酒业隶属于中国新飞天酒业集团股份有限公司（香港注册），刘见也是后者的董事长。刘见曾表示，圣窖酒业已成长为集酒类商品生产、销售、进出口贸易、供应链金融、白酒行业十大最具影响力品牌”。但天府财经注意到，公司总资产3亿元左右，2018、2019、2020前8个月营收分别为81.09万元、2833.12万元、3394.94万元，而A电商平台的表现来看，圣窖酒业的销量数据并不能支撑其业绩高增长，更是愧对“中国驰名品牌”“中国白酒行业十大最具影响力品牌”“最受国际欢迎的中国酒评比活动金奖”等称号。 天府财经在年报被仁怀市市监局列入经营异常名录。

10月18日晚间，山西省委组织部发布新一轮人事公示名单，涉及7人，其中包括贵州茅台（600519.SH）和泸州老窖（000568.SZ），后2家市值都在200亿元以上。 汾酒曾与茅台、泸州老窖（000568.SZ）、西凤酒并称“中国四大名酒”，其品牌、规模和市占率一度是宏观经济整体下行，白酒实际消费疲软的背景下，或将成为公司业绩进一步增长的负担。