海川新盟交收标准:葡萄干PT

海川新盟葡萄干PT合约交收标准:以吐鲁番原产地域范围内的葡萄为原料,按本标准晾制,质量达到本标准要求的葡萄干。

6、试验方法

6.1  感官指标

将样品平铺在样品盘或检验台上,在室内面向自然光线下,用肉眼观察干果粒大小均匀程度和色泽度并品尝。

6.2  理化指标

6.2.1 总糖的测定

按GB/T 5009.7 规定执行

6.2.2    水分的测定

按GB/T 5009.3 规定执行

6.3  杂质

6.3.1 仪器用具

6.3.1.1  天平:感量0.1g。

6.3.1.2  金属规格套筛。

6.3.2    杂质

分别取100g试样,在天平上称量后,置于筛孔直径为0.2mm筛上。下接筛,上覆筛盖,环形平筛1min,转速约60r/min.

筛毕倒出试样,将所有筛下物收集于洁净小皿内,再捡出筛上试样中各类杂质,合并筛下物称重,按式(1)计算杂质总含量。

A=H/T ×100………………………………………………(1)

式中:

A——杂质总含量,%;

H——筛上杂质加筛下物总质量,单位为克(g);

T——试样质量,单位为克(g).

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