6.4 果粒色泽度
从试样捡出色泽相对一致的果粒合并称量,按式(2)计算果粒色泽度。
C=S/T ×100………………………………………………(2)
式中:
C——果粒色泽度,%;
S——色泽相对一致果粒总质量,单位为克(g);
T——试样质量,单位为克(g).
6.5 果粒均匀度
从试样中挑选出大小相对一致的果粒称重,按式(3)计算果粒均匀度。
D=F/T ×100………………………………………………(3)
式中:
D——果粒均匀度,%;
F——大小相对一致果粒总质量,单位为克(g);
T——试样质量,单位为克(g).
6.6 破损果粒
在检验筛上杂质的同时,从试样中捡出破损的果粒称量,按式(4)计算破损果粒含量百分比率。
J=E/T ×100………………………………………………(4)
式中:
J——破损果粒含量,%;
E——破损果粒质量,单位为克(g);
T——试样质量,单位为克(g).
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